Blar i Brage NMBU på forfatter "Røine, Marianne"
-
Vekst av patogene mikroorganismer ved ulike temperaturer
Røine, Marianne (Master thesis, 2010-10-22)Oppgaven er en del av forskningsprosjektet ”Bedre mattrygghet i hjemmet gjennom risikoanalyse av forbrukerhåndtering av mat og evaluering av risikoreduserende tiltak”, et samarbeid mellom Nofima Mat og SIFO (statens ...